Unternehmen
Von 25 Hektar Pistazien zu einem Verarbeitungsbetrieb im Dienst der Landwirte der Region.
Pisterra kommt vom Feld
Nachdem wir seit 2018 25 Hektar Pistazien gepflanzt und gepflegt hatten, beschlossen wir, einen Verarbeitungsbetrieb aufzubauen: zunächst, um unsere eigene Ernte bestmöglich zu behandeln, und dann auch, um den Landwirten in unserer Nachbarschaft zu dienen.
So haben wir 2024 unsere Anlage zur Pistazienverarbeitung an einem unschlagbaren Standort eröffnet, die vorerst Schälen und Trocknen umfasst.
Der Betrieb wurde darauf ausgelegt, die höchsten Qualitätsstandards und deren anspruchsvollste Zertifizierungen zu erreichen, etwa IFS Food.
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2018 Die ersten Pflanzungen
25 Hektar eigene Pistazien, von Grund auf gepflanzt und gepflegt.
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2024 Der Verarbeitungsbetrieb nimmt den Betrieb auf
Schälen und Trocknen mit Biomassetrocknern, an einem unschlagbaren Standort.
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Heute Im Dienst der Landwirte
Wir verarbeiten die Pistazien der Erzeuger der Region und verschaffen ihrer Ernte einen Weg zum Markt.
Auf Qualität ausgelegt
Jede Entscheidung über den Betrieb — die Anordnung, die Materialien, die Trocknung mit Biomasse — wurde mit Blick auf Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit getroffen.
Brauchen Sie die beste Pistazie?
Fragen Sie uns nach Verfügbarkeit und dem Format, das Sie benötigen.